下载一种基于绿豆提取颗粒的pickering乳液及其制备方法及应用的技术资料

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本发明属于胶体与界面领域,涉及一种基于绿豆提取颗粒的pickering乳液及其制备方法及应用,本发明将适量的绿豆提取颗粒粉末溶解到水中,加入适量油,随后进行磁力搅拌,制得乳液。基于绿豆提取颗粒的pickering乳液与传统以表面活性剂等稳定...
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