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本发明涉及一种病害肉检测方法及病害肉速测仪，该检测方法的特征是：包括以下步骤：（１）配制肉浸液；（２）反应准备阶段：取肉浸液２ｍＬ，加入１６ｍＭ３，３’，５，５’－四甲基联苯胺（ＴＭＢ）ＤＭＦ溶液１０～５０μＬ，６ｍＭ　　Ｈ↓［２］Ｏ↓［２...
该专利属于福州大学所有，仅供学习研究参考，未经过福州大学授权不得商用。

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