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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种抑菌防腐组合物及其制备方法和应用。该组合物中含有肉桂水提液、茶树水提液、桂皮水提液和白芷水提液，其制备方法简单、易实现，所得组合物具有绿色、安全的特点，可抑制扒鸡等熟肉制品中腐败微生物的生长繁殖，延长...
该专利属于石家庄洛杉奇食品有限公司;河北经贸大学所有，仅供学习研究参考，未经过石家庄洛杉奇食品有限公司;河北经贸大学授权不得商用。

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