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本发明公开了一种青稞熟粉类糕饼的加工方法，该方法包括以下步骤：将熟制后的青稞籽粒粉碎制成全粉，然后将全粉筛分成三个粒径等级的粉料，其粒径分别为180～280μm、125～180μm和<125μm；将不同粒径等级的粉料分别与其它熟制粉料...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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