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本发明公开了一种食品裹冰的调节控制方法，包含以下步骤：（1）确定目标增生率；（2）速冻食品称重，测温；（3）将速冻食品平摊单层置于丝网状的支撑面上；（4）设置封闭裹冰室或半封闭的裹冰腔体及其内的雾化喷嘴；（5）裹冰；（6）测量裹冰后的食品的...
该专利属于无棣达信农牧食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过无棣达信农牧食品有限公司授权不得商用。

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