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本发明公开了一种具有肠道靶向释放功能的水溶性植物甾醇纳米分散体系制备方法，该方法包括：制备植物甾醇溶液；制备含果胶的乙醇水溶液；再向其中加入玉米醇溶蛋白，得到玉米醇溶蛋白果胶溶液；采用超声波处理的方式对植物甾醇溶液和玉米醇溶蛋白果胶溶液进行...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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