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一种即食的猪血丸子食品，包括猪血丸子和辅料，辅料用于涂抹于猪血丸子表面，其中猪血丸子和辅料的质量比为(200～300)：(10～20)；猪血丸子包括如下重量份的原料：老豆腐80～100份、猪血40～50份、五花肉80～100份、黄豆30～4...
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