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本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种基于低压蒸馏法生产青蒿酒的方法；以青蒿、大麦、糯米和酵母为原料，首先将大麦浸泡育成麦芽；再将糯米加水蒸熟，然后将麦芽和熟糯米饭打浆，经混合发酵、蒸煮得麦芽糖浆，再加入的酵母，混匀后进行发酵，发酵得到过滤清...
该专利属于江苏青蒿酒业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏青蒿酒业有限责任公司授权不得商用。

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