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本文公开了与变体α‑淀粉酶有关的组合物和方法。所述变体α‑淀粉酶可用于例如淀粉液化和糖化，用于在洗衣、餐具洗涤、和其他应用中清洁淀粉污渍，用于纺织品加工(例如脱浆)，在动物饲料中用于改善消化率，以及用于烘焙和酿造。...
该专利属于丹尼斯科美国公司所有，仅供学习研究参考，未经过丹尼斯科美国公司授权不得商用。

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