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本发明公开了一种酵母菌和乳酸菌发酵风味乳饮料，涉及风味乳饮料制备技术领域，所述酵母菌和乳酸菌发酵风味乳饮料包括如下重量份原料：原料乳1‑10％，稳定剂0.05‑1％，甜味剂5‑16％，补水至100％；所述稳定剂为琼脂、淀粉、卡拉胶、结冷胶、...
该专利属于江苏微康生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏微康生物科技有限公司授权不得商用。

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