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本发明公开了一种慢消化型全谷物能量棒，主要由以下质量百分含量的组分制成：高支化混合全谷物粉75～85％、糖油复合浓浆10～15％、水果干5～10％。该能量棒具有口感好、营养丰富、淀粉消化速率较低、供能时间较长、饱腹感好等特点。本发明还公开了...
该专利属于广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所授权不得商用。

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