温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及熏制食品制作领域，公开一种松花鸡腿肠的制备方法，其以绞制滚揉制得肉馅替代原有与鸡皮相连的肉馅，再以鸡皮将其包裹，由此无需对带有鸡皮的鸡肉进行改刀，鸡肉在绞制成鸡肉绞料再与腌制料混合腌制，保证腌制入味，得到的松花鸡腿肠中肉质部分味道...
该专利属于河北香宇肉类制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北香宇肉类制品有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。