下载一种枸杞果酒的生产方法的技术资料

文档序号:23509542

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本发明属于食品加工技术领域,涉及一种枸杞果酒的生产方法。该生产方法,包括:1.原料:选用枸杞鲜果或枸杞干果为原料;2.打浆:获得枸杞汁;3.酶解;4.分离:获得澄清枸杞汁和不溶性果肉;5.超滤:获得超滤枸杞汁和截留液;6.发酵:以超滤枸杞汁...
该专利属于宁夏红枸杞产业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过宁夏红枸杞产业有限公司授权不得商用。

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