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本发明属于食品加工领域，具体涉及一种百香果桂圆果酒及其制备方法。针对现有制备的桂圆果酒口感寡淡、滋味不丰富、果香味不浓郁、特征风味不突出的问题，本发明提供了一种百香果桂圆果酒的制备方法，包括以下步骤：a、取桂圆果肉和百香果果肉，加入白砂糖和...
该专利属于泸州品创科技有限公司;四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过泸州品创科技有限公司;四川大学授权不得商用。

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