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本发明公开了一种发酵果蔬汁及其制备方法，原料中包括蔬菜和水果，所述蔬菜包括白萝卜、胭脂萝卜、心里美萝卜、芹菜、包菜、大白菜、黄瓜和胡萝卜，所述水果包括苹果、梨、橙子、菠萝、小柿子、猕猴桃和草莓，且所述果汁中蔬菜和水果的添加量之和为产品总重量...
该专利属于新派(上海)餐饮管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新派(上海)餐饮管理有限公司授权不得商用。

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