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本发明公开了一种果蔬面条及其制备方法，属于食品技术领域。一种果蔬面条，包括下列主料和辅料，所述主料为面粉，所述辅料为果蔬粉或果蔬杂粮粉。一种果蔬面条的制备方法，包括下列步骤：S1.合面；S2.压延；S3.醒发；S4.成型；S5.干燥；S6....
该专利属于四川徽记食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川徽记食品股份有限公司授权不得商用。

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