本技术公开了一种加工休闲食品的喷码装置，包括输送带和活动设置在输送带上方的喷码机喷头，在所述输送带的顶端两侧设置有用于对输送的休闲食品进行导向的导向结构，所述导向结构随着喷码机喷头的移动而随之移动。该喷码装置便于将输送中的休闲食品进行导...

本技术公开了一种加工米花糖的挡料机构，包括输送带，在所述输送带的末端两侧上设置有导料板，在输送带的末端活动安装有挡板，所述挡板一方面对输送带上输送的物料进行阻挡，便于物料成堆，另一方面作为过渡板，将物料输送至外部接料盘内，在所述输送带的...

本实用新型公开了一种米花糖加工用的冷却装置，包括输送机构，用于对米花糖进行持续输送，在所述输送机构的输送面两侧上设置有挡板，在所述输送机构的侧面上还活动设置有高度可调的送风机构，所述送风机构的出风口正对于输送机构的输送面

本发明提供了一种保鲜液及其在瓜子仁中的应用，采用大豆分离蛋白和麦芽糊精通过水形成络合物，将其用于浸渍坚果仁后，可以在坚果仁表面形成一层致密的食品级保护膜，从而起到隔绝空气中的氧气与坚果仁直接接触的作用，与现有技术与通过充氮包装或者添加脱...

本实用新型公开了一种米花生产工序的筛选机构，包括筛分框，倾斜设置在支撑架上并保持可以振动；筛分板，设置在筛分框的最低端处并在筛分板底部的筛分框上开设有多个交错分布的出料口；和筛分杆，活动设置在筛分框的上方并在筛分杆的外端上设置有粘扣带。...

本实用新型公开了一种提升送料装置，包括料斗，通过支撑柱保持水平放置；螺旋输送装置，一端设置在料斗内部最低端处并在该端处开设有进料口，另一端竖直向上设置与外部装置连接；外管，套设在螺旋输送装置的外端上并保持可上下运动用于控制进料口的开口大...

本实用新型公开了一种米花生产工序的加料装置，包括设置在支撑架上的料斗，所述料斗的上端为方形，下端为锥形，在料斗的方形端内活动设置有过滤板，所述料斗的锥形端底部设置有送料机构。该加料装置便于向加热锅内添加米粒物料，通过料斗和送料机构便于实...

本实用新型公开了一种米花生产工序的冷却池，包括第一框体，其侧端开设有通风孔；第二框体，滑动设置在通风孔上方的第一框体内并在第二框体的底部开设有滤孔；固定把手，设置在第二框体的侧面上；和活动把手，设置在第一框体的外侧面上用于与固定把手配合...

本实用新型公开了一种包装袋的上料装置，包括底框，其中部开设通孔便于外端设备拿取包装袋；两个第一限位机构，活动设置在底框上方的对向两侧上并保持直线反向运行；和第二限位机构，设置在底框上方的另一侧上保持直线运行且与两个第一限位机构的侧限位板...

本实用新型公开了一种瓜子生产工序的筛分装置，包括通过减震弹簧连接在支撑架上的筛分框，所述筛分框的顶部活动连接有盖板并在盖板上设置有进料斗，所述筛分框远离进料斗的一端底部呈交错分布设置有两个出料口，在所述筛分框内还活动连接有筛分板，所述筛...

本发明提供了一种包浆豆腐及其制备方法，属于食品加工领域。传统包浆豆腐由于加工时间长，且口感、质构独特，而缺少合适的灭菌方式，导致成品保质期较短，即使冷藏保存，保质期一般也只有30天左右，极大地限制了包浆豆腐的销售半径。而冷冻保存和常规加...

本实用新型公开了一种瓜子生产工序的辅料拌料机构，包括设置在支撑柱上的罐体；带有阀门的出料管，设置在罐体外壁底部并保持与罐体内部连通；大盖板，固定安装在罐体的顶部一侧；小盖板，设置在罐体的顶部另一侧并保持和大盖板活动连接；开合机构，设置在...

本实用新型公开了一种瓜子生产工序的刮平杆，包括手持杆；第一刮板，其中部活动连接手持杆的端部；和第二刮板，活动设置在第一刮板侧端开口处并在第二刮板的外端侧上设置有刮平齿。该刮平杆在使用的过程中通过第二刮板上的刮平齿能够将瓜子刮平，便于瓜子...

本实用新型公开了一种瓜子输送的下料斗，包括设置在支撑体上的锥形料斗，所述锥形料斗的一侧面为直面，其余三面为斜面，所述锥形料斗内与直面对应的斜面为导料板，在导料板内壁的相邻两个斜面上分别设置有一安装块，两个安装块之间活动设置有阻料杆。该下...

本实用新型公开了一种食品生产的空气净化装置，包括设置在炒货机上的排气管道A和活动连接在排气管道A上端的排气管道B，所述排气管道和排气管道B的连接处还放置有过滤网。该空气净化装置设置在炒货机上，可方便对于炒货机内的热蒸气进行过滤排放，并且...

本实用新型公开了一种辅助接料装置，包括支撑体；下料斗，倾斜设置在支撑体上方并在最低端出料口上转动安装有出料控制板；U形安装板，设置在出料控制板一侧的下料斗下方并保持开口端与支撑体连接；多个支撑块，呈三角分布安装在U形安装板上并保持下料斗...

本实用新型公开了一种瓜子炒制的辅助排风系统，包括三通管；第一过滤板，设置在三通管的任意一出管内部；第二过滤板，设置在三通管的另一出管内部并保持可旋转和移动；和连接件，活动设置在三通管靠近第二过滤板的出管端部上。该辅助排风系统能够通过活动...

本发明公开了一种特宽日晒面及其制备方法，以小麦粉、马铃薯淀粉和谷朊粉为主原料，辅以食用盐、饮用水，经盐水配制、预混合、和面、复合压延、熟化、二次压延、压面切条、烘干等工艺制得。主料中添加马铃薯淀粉结合三段式烘干工艺有效的缩短了煮面时间，...

本发明提供了一种凝胶剂、制备方法及其应用，属于食品加工领域。所述凝胶剂的制备包括利用豆腐点卤压榨后的黄浆水发酵制备酸浆水、再与谷氨酰胺转氨酶复配制备凝胶剂的过程；然后将制得的凝胶剂用于大豆分离蛋白豆干的制备。通过本发明的方法制备得到的大...

本发明公开了一种低糖粘合剂的制备方法与应用，以抗性糊精、低聚异麦芽糖和赤藓糖醇完全替代白砂糖、麦芽糖作为熬糖原料，再辅以精炼植物油与盐水一并熬制，制得低糖粘合剂。将该低糖粘合剂与膨化物炒制后即得一种膨化食品。本发明制得的膨化食品含糖量为...