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本发明涉及一种丙酮酸和左旋多巴联产工艺与应用。采取如下的技术方案：(1)利用光滑球拟酵母发酵获得丙酮酸料液，料液经过陶瓷膜除菌，超滤膜除蛋白、核酸、色素等大分子；(2)根据丙酮酸的摩尔量向丙酮酸浓缩液加入一定量的邻苯二酚、醋酸铵、EDTA、...
该专利属于浙江工业大学;浙江绿创生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学;浙江绿创生物科技有限公司授权不得商用。

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