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一种白臭豆腐的制作方法技术
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文档序号:20962794
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本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种白臭豆腐的制作方法,包括切丁、腌制、杀菌、装瓶、发酵等步骤;本发明所述的制作方法简单且不含食品添加剂及防腐剂,制出的成品白臭豆腐色泽白嫩如鲜豆腐一般,入口即化、口感鲜美,汤汁与鲜豆腐浆一样,且保质期长...
该专利属于安灵国所有,仅供学习研究参考,未经过安灵国授权不得商用。
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