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一种菌菇方便米饭的制备方法，属于食品加工技术领域。其包括（1）原料大米清洗；（2）浸泡；（3）加压蒸煮；（4）离散；（5）干燥；（6）菌菇清洗；（7）漂烫；（8）干燥；（9）混匀；（10）灌装封口及杀菌。本发明生产的菌菇方便米饭，开袋后用8...
该专利属于缙云县珍稀食用菌专业合作社;浙江科技学院所有，仅供学习研究参考，未经过缙云县珍稀食用菌专业合作社;浙江科技学院授权不得商用。

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