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本发明涉及白酒生产技术领域，尤其是一种清香型白酒的酿酒配方及其酿造工艺。选取小麦35‑45份、糯米15‑25份、高粱5‑15份、玉米15‑25份、鲜荔枝8份、蜂蜜2份，作为原料，经原料准备、润料、蒸料、堆料、下曲、发酵和蒸馏后得到清香型白酒...
该专利属于内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司授权不得商用。

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