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本实用新型公开了一种迷你香肠切刀，包括切板，该切板上端通过销轴安装有可以转动的切刀，所述切板上端面设置有可以往复移动的挡板，该挡板位于切刀前端，并与闭合后的切刀平行；所述挡板下端还设置有两个平行的标尺，两个所述标尺分别固定于切板上端面的两边...
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