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一种白湿皮的制备方法，首先将裸皮的pH调节至皮的等电点附近，再进行挤水；将挤水皮加入密封装置中，加入皮重2‑4倍的无水乙醇进行脱水，转动5‑240min后回收浴液；再重复2‑4次脱水操作；然后配制极性高于乙醇的混合溶液，并脱水1～3次，每次...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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