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本发明公开了一种改善饲料肉鸭肉质的方法，通过饥饿处理、追逐处理、增强处理来实现。采用本发明的方法，能够有效降低鸭肉中油脂，使鸭肉肉质变紧，而且通过促进排泄的方式，排泄出肉鸭体内的毒素物质，使鸭肉口感好、风味足。...
该专利属于湖南海佳食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南海佳食品科技有限公司授权不得商用。

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