一种改善饲料肉鸭肉质的方法技术

本发明专利技术公开了一种改善饲料肉鸭肉质的方法，通过饥饿处理、追逐处理、增强处理来实现。采用本发明专利技术的方法，能够有效降低鸭肉中油脂，使鸭肉肉质变紧，而且通过促进排泄的方式，排泄出肉鸭体内的毒素物质，使鸭肉口感好、风味足。

A Method for Improving Meat Quality of Feed Meat Duck

The invention discloses a method for improving meat quality of feed meat ducks, which is realized by starvation treatment, chase treatment and enhancement treatment. The method of the invention can effectively reduce the fat in duck meat, tighten the quality of duck meat, and excrete toxin substances in duck body by promoting excretion so as to make duck meat taste good and taste good.

【技术实现步骤摘要】
一种改善饲料肉鸭肉质的方法
本专利技术涉及一种改善饲料肉鸭肉质的方法，属于家禽养殖

技术介绍
鸭肉营养丰富，不仅蛋白质含量高、不饱和脂肪酸含量高、容易消化，而且含有维生素、钙等矿物质，对心脑血管疾病、脚气病、神经炎等有预防作用，还能抗衰老。现有技术中，为追求经济效益，加快鸭子的成熟速度，一般采用投喂激素的饲料进行饲养。人们长期食用这种鸭肉，不仅会影响身体健康，而且这种鸭肉肉质口感差，差风味。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的不足，本专利技术的目的是提供一种改善饲料肉鸭肉质的方法。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：改善饲料肉鸭肉质的方法，通过以下步骤来实现：（1）饥饿处理：将购买回来的批量饲料肉鸭分栏放置，每个栏内养殖的肉鸭数量控制在肉鸭分布面积占每个栏面积的1/4-1/3，前2-3天只给喂水、不喂食物；（2）追逐处理：经过步骤（1）处理后，往每个栏内的料槽内放谷物料，并往每个栏内放养会啄人的成熟公鹅，公鹅的数量为对应栏内肉鸭数量的1/6-1/5，成熟公鹅事先也采用了饥饿处理，其中谷物料的投喂量为所放肉鸭及公鹅正常食用总量的1/2-2/3；（3）增强处理：经过5-7本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善饲料肉鸭肉质的方法，通过以下步骤来实现：（1）饥饿处理：将购买回来的批量饲料肉鸭分栏放置，每个栏内养殖的肉鸭数量控制在肉鸭分布面积占每个栏面积的1/4‑1/3，前2‑3天只给喂水、不喂食物；（2）追逐处理：经过步骤（1）处理后，往每个栏内的料槽内放谷物料，并往每个栏内放养会啄人的成熟公鹅，公鹅的数量为对应栏内肉鸭数量的1/6‑1/5，成熟公鹅事先也采用了饥饿处理，其中谷物料的投喂量为所放肉鸭及公鹅正常食用总量的1/2‑2/3；（3）增强处理：经过5‑7天的追逐处理后，将公鹅暂时从栏中移出放至其他地方，增加每个栏内谷物料的投喂量至肉鸭正常食用量，经1‑3天后，在把原来的公鹅放入对应的...

【技术特征摘要】
1.一种改善饲料肉鸭肉质的方法，通过以下步骤来实现：（1）饥饿处理：将购买回来的批量饲料肉鸭分栏放置，每个栏内养殖的肉鸭数量控制在肉鸭分布面积占每个栏面积的1/4-1/3，前2-3天只给喂水、不喂食物；（2）追逐处理：经过步骤（1）处理后，往每个栏内的料槽内放谷物料，并往每个栏内放养会啄人的成熟公鹅，公鹅的数量为对应栏内肉鸭数量的1/6-1/5，成熟公鹅事先也采用了饥饿处理，其中谷物料的投喂量为所放肉鸭及公鹅正常食用总量的1/2-2/3；（3）增强处理：经过5-7天的追逐处理后，将公鹅暂时从栏中移出放至其他地方，增加每个栏内谷物料的投喂量至肉鸭正常食用量，经1-3天后，...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊非鱼，熊志，
申请(专利权)人：湖南海佳食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43