下载一种葱香酥的制备方法的技术资料

文档序号:20110751

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本发明公开了一种葱香酥极其制备方法,由糖粉、大豆油、棕榈油、水、食盐、泡打粉、小苏打、蛋糕粉、花椒粉、鲜葱花、壳聚糖、明胶和食品级醋酸制成,将大豆油、棕榈油调和、搅拌后,缓慢加入糖粉和水搅拌,静置5min后进行第二次搅拌,并依次加入经明胶/...
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