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本实用新型公开一种基于平板射流冲击蒸发器的组合式速冻装置，包括支架单元以及设置在所述支架单元中的下层平板单元、可升降的上层平板单元，所述上层平板单元、下层平板单元分别由多个货物平板对接形成；每个货物平板的背面连接平板射流冲击蒸发器，所述平板...
该专利属于天津商业大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津商业大学授权不得商用。

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