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本发明属于保健饮料领域，涉及一种碱蓬枸杞速溶茶的加工工艺。碱蓬枸杞速溶茶按重量份计由6~7重量份的碱蓬和3~4重量份的枸杞子再辅以一定量的β‑环状糊精制备而成的。碱蓬枸杞速溶茶的制备方法为：将碱蓬鲜叶经摊晾杀青制成粗茶后与枸杞子复配，经粉碎...
该专利属于盐城工学院所有，仅供学习研究参考，未经过盐城工学院授权不得商用。

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