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一种人工模拟苹果冰酒用苹果的冷冻消融方法技术
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文档序号:19874578
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本发明公开了一种人工模拟苹果冰酒用苹果的冷冻消融方法,选取成熟的苹果鲜果,在冷藏温度为‑15℃至‑5℃的冷库中,冰冻储藏3‑7天,将冻果搬出冷库外,在自然日晒下消融3‑5天,然后再次转入冷库冷冻,苹果在交替冰冻消融2‑3次。人工模拟苹果冰酒...
该专利属于安贵阳所有,仅供学习研究参考,未经过安贵阳授权不得商用。
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