温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及白酒生产工艺，具体涉及一种凹凹曲的生产工艺。所生产凹凹曲其一面呈现向内凹陷状，生产工艺包括选料、润料、粉碎、拌料、压曲、接菌、卧曲、发酵以及出房入库等步骤。凹面的设计使曲块表面积增大，与微生物接触面积增大，有利于麦曲发酵培养。同时...
该专利属于山东兰陵美酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东兰陵美酒股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。