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本发明公开了一种利用耐高温地衣芽孢杆菌协助酶解水产蛋白制备海鲜调味包的方法，包括以下主要步骤：将新鲜的水产蛋白绞碎；绞碎后的水产蛋白中加入蛋白酶和耐高温地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）HL‑3菌体，并混匀；混匀的...
该专利属于广东海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东海洋大学授权不得商用。

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