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本发明公开了一种生姜红茶的制备方法，它将生姜切成姜丝与红茶茶坯混合后通过三窨三烘的方法窨制而得。根据多次实验，本发明最终确定采用“三窨三烘”工艺来窨制生姜红茶，生姜的下姜量控制75％较适中，既使生姜的利用率达到了最大，不浪费原料，也保证了姜...
该专利属于宜宾川红茶业集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜宾川红茶业集团有限公司授权不得商用。

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