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本发明公开了一种熟制甘栗仁及其制作方法,采用栗仁制成，为经过栗仁备料、糖液煮制后经晾制、真空封装和杀菌后制成；其中糖液煮制为采用糖度32～37°Bx糖液，在88～92℃加入栗仁后加热保温煮50～70分钟，然后停止加热，自然降温7～9小时。本...
该专利属于山东沂农农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东沂农农业开发有限公司授权不得商用。

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