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本发明公开一种雪里红腌菜的生产方法，包括如下步骤：（1）取50公斤雪里红，10—15斤食盐，将雪里红用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里红叶子有点发蔫为好；（2）把雪里红和食盐搅拌均匀后放入薄膜袋密封2—4天后进行晾晒...该专利属于吉首市麻哥农副产品开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吉首市麻哥农副产品开发有限公司授权不得商用。
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本发明公开一种雪里红腌菜的生产方法，包括如下步骤：（1）取50公斤雪里红，10—15斤食盐，将雪里红用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里红叶子有点发蔫为好；（2）把雪里红和食盐搅拌均匀后放入薄膜袋密封2—4天后进行晾晒...