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本发明公开了一种腰果酥，包括以下重量份数的各组分：低筋面粉170～190份、黄油86～110份、全蛋液35～50份、蛋黄液8～10份、白砂糖38～42份、泡打粉2～4份、盐0.5～1.5份、腰果30～45份。本发明的腰果酥，由低筋面粉、黄油...该专利属于深圳市东西方实业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳市东西方实业发展有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种腰果酥，包括以下重量份数的各组分：低筋面粉170～190份、黄油86～110份、全蛋液35～50份、蛋黄液8～10份、白砂糖38～42份、泡打粉2～4份、盐0.5～1.5份、腰果30～45份。本发明的腰果酥，由低筋面粉、黄油...