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本发明公开了一种椰子露酒的工业化生产方法及所得椰子露酒，经取水、过滤、浓缩、破乳、除蛋白、除脂肪、调酒度、调香、陈酿、过滤、补酒度、罐装等步骤得到椰子露酒产品。本发明在传统酿酒的技术基础上结合现代技术开发了适合工业化生产的热带特色椰子露酒生...
该专利属于海南大学所有，仅供学习研究参考，未经过海南大学授权不得商用。

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