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本发明公开了一种具有保健功能的红薯粉凉皮及其制备方法，原料包括红薯粉5000g、大米浆1000g、清水5L、大豆油熟油适量、核桃酱适量、辅助佐料若干、配菜若干；包括以下步骤：红薯初步处理，红薯粉制作，混合处理，蒸制处理，烧油处理，涂油处理，...
该专利属于黎育全所有，仅供学习研究参考，未经过黎育全授权不得商用。

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