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本发明公开了一种复合粗粮面包，由以下重量份原料制成：小麦粉50‑70份、高粱粉30‑40份、荞麦粉20‑30份、黑豆粉20‑30份、玉米粉50‑60份、红薯粉40‑50粉、奶粉25‑40份、鸡蛋液35‑50份、酵母粉5‑6份、橄榄油8‑10...
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