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油条的熟制方法及设备技术
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文档序号:18738836
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本发明公开了一种油条的熟制方法,属于食品加工技术领域,包括如下步骤:先将制作好的油条面料加热蒸熟,然后将加热、加压、雾化后形成的高压热油雾喷射到蒸熟后的油条面料上;或者先将加热、加压、雾化后形成的高压热油雾喷射到油条面料上,再将喷射高压热油...
该专利属于吕杰红所有,仅供学习研究参考,未经过吕杰红授权不得商用。
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