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本发明属于酶工程技术领域，公开了一种海洋来源高温脂肪酶及其晶体和制备方法。海洋来源高温脂肪酶的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。所述海洋来源高温脂肪酶的制备方法，将海洋来源高温脂肪酶的序列克隆至pET22b(+)原核表达载体并将该载体...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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