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本发明公开了一种以毛薯淀粉为主料制备淀粉胶囊的方法，包括以下步骤：(1)毛薯淀粉的制备；(2)多孔淀粉的制备：将毛薯淀粉、酶解缓冲液放入酶解罐中，反应4h～5h，调节反应体系的pH值为7.5～8.5，形成悬浮液，将悬浮液用板框式过滤机进行过...
该专利属于广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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