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本发明铁皮石斛叶发酵酒是由铁皮石斛鲜叶，橄榄果，白砂糖，菌粉，蒸馏水按一定重量份配比而成，其中菌粉是由植物乳杆菌，鼠李糖菌，乳酸菌DU‑106，酵母菌，NaCl，葡萄糖，菊粉，膳食纤维按比例配比；其制备方法为：原料选择；沸水热烫；制备酒液；...
该专利属于华南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南农业大学授权不得商用。

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