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本发明公开一种猕猴桃果酒的酿造方法，其特征在于，包括：选取果实饱满、且表皮无破损的野生猕猴桃，洗净并去除表皮的绒毛后晾干备用；在干酵母中加入白酒，用白酒将干酵母化开；将猕猴桃带皮破碎后，自然发酵2～12小时，然后将果浆移入发酵罐中，加入糖并...
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