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本发明公开了一株不产灵菌红素的粘质沙雷氏菌突变株及其制备舍雷肽酶的应用，粘质沙雷氏菌MW‑9菌株不产灵菌红素，有效地改善了成品舍雷肽酶的品质；粘质沙雷氏菌MW‑9菌株产舍雷肽酶活性稳定，摇瓶发酵产酶活力稳定在1000U/mL左右。...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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