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本发明公开了一种速溶茶颗粒及其制备方法，包括原料浸提、过滤、离心、浓缩、干燥制粒，将茶叶原料用热水进行浸提，过滤离心，经轻刮平板膜、反渗透膜，采用离心薄膜蒸发机进行浓缩得到浓缩液；将浓缩液加入麦芽糊精配制成混合物料，调节物料温度，再采用惰性...
该专利属于中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所授权不得商用。

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