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本发明公开了一种姜汁保健绿茶的制备方法，生姜的采收期短、水分含量高、营养丰富、容易导致微生物的污染和害虫的侵扰，造成腐败变质和损失，本发明采用红外干燥的方法有效降低姜的水分含量，对易挥发性的风味物质、姜辣素和姜精油含量等几乎没有影响，得到的...
该专利属于铜陵市和平姜业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过铜陵市和平姜业有限责任公司授权不得商用。

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