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一种大豆休闲食品的加工方法，其包括将选好的大豆浸泡后高压蒸熟，将蒸熟后的大豆放入斩拌机中加入适量辅料后高速斩拌得到粘稠的大豆泥；将新鲜鸡肉、小麦蛋白粉以及大豆泥按3：3：7的质量比放入打料机中，高速打料10~15min后得到胶状混合物，将胶...
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