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一种低分子量海参多糖的制备方法。是将海参经洗净、绞碎、加热胶化、冷冻干燥、粗粉碎、气流粉碎和纳米粉碎制成纳米海参粉，再用蛋白酶进行１～３次酶解，而后离心得到低分子海参多糖溶液；继而经加盐醇沉、离心得低分子海参总多糖粗品，最后将其用双氧水脱色...
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