本实用新型公开了一种海参煨制设备，包括提取罐；所述提取罐的内腔中设置有搅拌机构，搅拌机构的外部设置有清理机构，提取罐的底部设置有输料管，输料管的一侧设置有转换机构，所述清理机构包括有滑槽、电动滑轨、滑块、连接杆和清理板，所述滑槽开设在搅...

本实用新型涉及鲍鱼肉提取技术领域，尤其涉及鲍鱼肉提取装置。其技术方案包括层板、顶板和固定板，层板顶部固定连接有切割台,层板顶部固定连接有顶板，顶板内部活动连接有丝杆，丝杆外围螺纹安装有螺纹套，螺纹套底部固定连接有电动伸缩板，电动伸缩板底...

本发明公开了一种冷冻干燥设备及在免炖干燕窝工艺中的应用，涉及燕窝加工领域，包括底座，所述底座顶部固定安装有固定架，还包括放置仓，所述放置仓内部设有呈阵列分布的若干托盘，所述托架与放置仓一侧相连接，所述导向机构安装在固定架一侧，且导向机构...

本实用新型公开了一种人参鸡肉粥生产下料装置，包括料箱主体，所述料箱主体的两侧均安装有支撑腿，所述料箱主体底端的两侧均安装有排料管，所述料箱主体顶端的两侧均安装有注料管。本实用新型通过注料管将人参，鸡丝等原料导入到内存箱中，在内存箱中安装...

本实用新型涉及搅拌器技术领域，具体涉及一种用于生产液体食品的搅拌震荡装置，包括底板，底板顶面固定设置有振荡器，振荡器顶面固定设置有振荡板，振荡板顶面固定设置有支撑板，支撑板开设有通孔，通孔内侧壁开设有第一凹槽，支撑板通过滚珠滚动连接有开...

本实用新型涉及皮蛋粥生产设备技术领域，具体为一种皮蛋粥生产用振动成糊混匀装置，包括外胆、第一电机、第二电机和控制面板，所述外胆的底部中间位置固定安装有第一电机，且第一电机的转动输出轴上固定安装有甩动盘，所述甩动盘的顶部开设有槽口，所述外...

本发明公开了一种低温真空蒸煮冻干燕窝产品及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：(1)新鲜燕窝或干燕窝浸泡后清理杂质；(2)将预处理后的燕窝加入2～3倍量的水或冰糖水，装入包装袋，抽真空密封；(3)将袋装燕窝置于水浴中进行蒸煮；(4)将...

本发明公开了一种滋补型面包产品及其制备方法，其由以下原料制成：面粉80～120质量份，酵母2～5质量份，奶粉8～20质量份，糖10～30质量份，鸡蛋10～25质量份，食盐0.5～3质量份，辅料5～30质量份，水5～20质量份，油2～15...

本发明公开了一种海参面包及其制备方法，其由以下原料制成：全麦面粉0～60质量份，高筋面粉10～100质量份，海参丝或海参丁5～30质量份，酵母1～3质量份，橄榄油1～5质量份，食用盐1～2质量份，砂糖5～40质量份，奶粉1～20质量份，...

本发明公开了一种即食粥产品及其制备方法，具体步骤为：谷物浸泡或不浸泡，漂洗，辅料清洗，去杂，切制，罐装，密封，杀菌，成品。本发明工艺简单，适合工业化生产，无添加剂的使用，可常温或冷藏储存，食用方便，且便于运输，健康美味。

本发明公开了一种调味即食海参及其制备方法，本发明以叶瓜参为代表原料，具体步骤如下：取海参，去内脏、清洗、定型处理，切丝或切丁备用。调制调味汤料，在水中加入调味料熬制，得到调味汤料。海参经入味、分装、杀菌得到调味即食海参产品。本发明采用海...

本发明公开了一种即食花胶产品及其制备方法，具体步骤为：花胶浸泡，蒸制，冷水发制，入味，罐装，杀菌，成品。本发明采用干制花胶，自然发制，无添加，产品可常温储存。工艺简单，设备可得，营养健康。

本发明公开一种海参调理食品及制备方法。其具体采用鲜海参经清洗去内脏后切断，按照一定比例加入清理后的山药、排骨后，再加入特制的汤汁，封口后经高压杀菌化的调理食品。其具有高营养、携带和食用方便、包装计量适量、开口方便等特点，适合广大的消费人...

本发明公开了一种冻干海蜇制品及制备方法。将新鲜海蜇清洗后切成0.5cm‑5cm宽的丝，经浸泡、分装后在‑25～‑35℃下冷冻2～15h，冷冻后的海蜇丝放入冷冻真空干燥机内，控制真空度为70‑100a，并依次在以下条件下进行冷冻干燥：45...

本发明公开了一种免清洗干海参制品及其制备方法，其方法中采用清洗后直接干燥的工艺，在海参制作过程中无发制程序，有效锁住海参的营养成分。且脱盐过程的改进，也更好的保留了海参的营养成分更有利于消费者健康。在去沙嘴之后蒸制，能够更好的保留海参营...

本发明公开了一种速溶燕窝制品及其制备方法。制备方法具体为：将新鲜燕窝或干燕窝，除杂后浸泡在纯净水3-20h后，撕成细小的条状，加入到10-50倍燕窝重量的纯净水中，在95-120℃下加热10min-5h，得液状燕窝；液状燕窝过滤或离心后...

本发明属于保健食品的加工制作领域，具体公开一种即食鲜海参制品及其制备方法；具体采用对原料海参进行两次高度真空包装和加热的过程、将第一次加热后所得的海参自身的水溶液对海参进行彻底清洗的方法。本产品生产工艺简单，易于扩大规模生产，工艺条件容...

本发明提供一种海参降血脂功能保健食品及其制备方法。该保健食品由海参冻干粉、三七提取物和银杏叶提取物按质量比4～9:0.5～3:0.5～3组成。本发明选用海参冻干粉、三七提取物、银杏叶提取物为原料，制备得到具有降血脂功能的海参保健食品，其...

本发明属于食品的加工技术领域，具体公开一种快速清洗燕窝的方法。其包括以下操作步骤，新鲜采摘的燕窝至纯净水中浸泡1-30分钟后；剔除杂质和燕窝中心部位的丝网；剩余燕窝盏部分；再置0～15℃的纯净水中浸泡，至燕窝盏部分的燕窝丝分离拨开后，加...

本发明属于食品的加工技术领域，具体公开一种燕窝制品预处理的方法。其包括以下操作步骤，配置1～5wt%的钾盐溶液，所述钾盐为氯化钾、碳酸钾、硫酸钾中的一种；再将燕窝清洗干净后控干，放入钾盐溶液中，浸泡1～24小时即可。其中，如果是新鲜采摘...