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本发明是利用磷脂酰基转移反应制造磷脂的方法，具备：通过在没有有机溶剂存在下，混合原料磷脂、具有羟基的受体、磷脂酶Ｄ和水，再进行均质化处理，从而得到均质化混合物的均质化工序，以及在１５℃～６５℃下使得到的均质化混合物反应的反应工序。均质化混合...
该专利属于株式会社益力多本社所有，仅供学习研究参考，未经过株式会社益力多本社授权不得商用。

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